PREPARATEUR PRODUCTION FROIDE – Sites de compétition - Paris 2024 H/F Versailles
Job description
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, .. Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ? Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel ! Vos principales missions : Vous portez le dossard de préparateur production froide H/F, afin de faire rayonner la gastronomie française pendant l’événement et concocter de savoureux moments. En tant que préparateur production froide H/F, vous serez amené(e) à : Réaliser la production froide Fabriquer les quantités prévues au plan de production, dans le respect des fiches techniques, des règles d’hygiène et de sécurité au travail Veiller à la bonne tenue de votre poste Assurer le réapprovisionnement des buffets et vitrines durant le service, en contact avec le consommateur Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire Vérifier et préparer le matériel nécessaire en fonction des informations reçues Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Votre terrain de jeux : Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères. Selon votre affectation, vous opérer sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs. Notre proposition : Type de contrat : CDD de 2 à 9 semaines Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024). salaire mensuel brut : 1945,93€ Disponibilité : Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024 Lieu / localisation : Versailles (78) Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires L’athlète idéal(e): Agile face à l’imprévu, vous êtes endurant(e) pour jouer les prolongations. Vous avez déjà à votre palmarès quelques performances en cuisine et en équipe. Les normes HACCP sont des règles du jeu que vous connaissez sur le bout des doigts! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live! étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
