Job description

Starte die Reise deines Lebens und mache ganz Europa zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als Maitre 'd (w/m/d) - River Charterer: River
Department: Restaurant
FERNWEH? Du liebst das Meer und m chtest unsere G ste begeistern?

Flusskreuzfahrten bieten t glich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Nutze deine Chance, die sch nsten H fen und Kulturen Europas kennenzulernen. Folge der Donau bis nach Wien, den Eiffelturm auf der Seine oder erkunde mit deinem Team Amsterdam. Mit Begeisterung und Motivation f r deinen Job hast du beste Karrierechancen - mit Engagement und Teamgeist gewinnst du Freunde f rs Leben. Da auf den meisten unserer Fluss-Schiffe die Bordsprache Englisch ist, erwartet dich bereits hier die englische Stellenausschreibung.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielf ltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrierem glichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die sch nsten H fen Europas und erlebe deine !

Dein Job

You know the service sector from a to z but Queijadas and Palinka don't sound familiar for you? With your job onboard, you're not only serving culinary delights, but real experiences.

Managing the entire service department as a decision maker and guarantee of a smooth operation
Control and enforcement of the quality standards and adherence of all relevant hygiene (HACCP), safety and environmental regulations
Responsibility for the sufficient supply of material, equipment and personnel for all service operations according to the prescribed standard
Obligation to attend during restaurant and buffet service
Responsibility for the careful handling of all equipment and machinery in the entire service
Always available as contact for passengers regarding inquiries, complaints and suggestions in the service and also for crew working in the service department
Planning, organizing and delegating special functions in the service and motivation of the service crew
Delegating service and vacation schedules together with Hotel Manager

Warum sea chefs? Das bieten wir dir:

Travelling the world
Paid and organised travel
International work environment
Free accommodation & catering
Exclusive crew areas
Great career opportunities
Development & training courses
Paid insurance
Free uniform cleaning

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

Professional training as hotel / restaurant specialist or provable relevant experiences within the area with several years of practical experience, final qualification of a hotel vocational school desired
Excellent knowledge in service and galley area especially in beverages and wines
Cost and quality awareness as well as experience in managing complaints
Very good knowledge of English language
Specialist competence, ability to work under stress, reliability, creativity
Pleasant and polite manners, smart and well-groomed appearance
Self-assured and calm manner towards staff and passengers
Quality of leadership, capable of motivation

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Unsere Social-Media-Kan le zeigen dir zudem spannende Einblicke in das Crew- und Seefahrer-Leben.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalit t, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschlie lich online.