Maitre 'd - River Nationwide
Job description
Starte die Reise deines Lebens und mache ganz Europa zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als Maitre 'd (w/m/d) - River Charterer: River
Department: Restaurant
FERNWEH? Du liebst das Meer und m chtest unsere G ste begeistern?
Flusskreuzfahrten bieten t glich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Nutze deine Chance, die sch nsten H fen und Kulturen Europas kennenzulernen. Folge der Donau bis nach Wien, den Eiffelturm auf der Seine oder erkunde mit deinem Team Amsterdam. Mit Begeisterung und Motivation f r deinen Job hast du beste Karrierechancen - mit Engagement und Teamgeist gewinnst du Freunde f rs Leben. Da auf den meisten unserer Fluss-Schiffe die Bordsprache Englisch ist, erwartet dich bereits hier die englische Stellenausschreibung.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielf ltiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrierem glichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die sch nsten H fen Europas und erlebe deine !
Dein JobYou know the service sector from a to z but Queijadas and Palinka don't sound familiar for you? With your job onboard, you're not only serving culinary delights, but real experiences.
- Managing the entire service department as a decision maker and guarantee of a smooth operation
- Control and enforcement of the quality standards and adherence of all relevant hygiene (HACCP), safety and environmental regulations
- Responsibility for the sufficient supply of material, equipment and personnel for all service operations according to the prescribed standard
- Obligation to attend during restaurant and buffet service
- Responsibility for the careful handling of all equipment and machinery in the entire service
- Always available as contact for passengers regarding inquiries, complaints and suggestions in the service and also for crew working in the service department
- Planning, organizing and delegating special functions in the service and motivation of the service crew
- Delegating service and vacation schedules together with Hotel Manager
- Travelling the world
- Paid and organised travel
- International work environment
- Free accommodation & catering
- Exclusive crew areas
- Great career opportunities
- Development & training courses
- Paid insurance
- Free uniform cleaning
Das bringst du mit an Bord:
- Professional training as hotel / restaurant specialist or provable relevant experiences within the area with several years of practical experience, final qualification of a hotel vocational school desired
- Excellent knowledge in service and galley area especially in beverages and wines
- Cost and quality awareness as well as experience in managing complaints
- Very good knowledge of English language
- Specialist competence, ability to work under stress, reliability, creativity
- Pleasant and polite manners, smart and well-groomed appearance
- Self-assured and calm manner towards staff and passengers
- Quality of leadership, capable of motivation
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Unsere Social-Media-Kan le zeigen dir zudem spannende Einblicke in das Crew- und Seefahrer-Leben.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalit t, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschlie lich online.
